Edith Claßen hat ein Studium der Chemie an der Friedrich-Wilhelm-Universität in Bonn und ein Studium der Umweltwissenschaften sowie ihre Promotion an der RWTH Aachen erfolgreich abgeschlossen. Ihre Doktorarbeit wurde mit dem Preis der Aachener Textilkonferenz sowie dem australischen Wool-Award der IWTO ausgezeichnet.

Seit mehr als 30 Jahre arbeitet Edith Claßen in angewandten Forschungsprojekten mit Industriebeteiligung in verschiedenen Unternehmen. Seit 2007 ist sie bei den Hohenstein Instituten als Projektleiter, Leiterin der Forschungsableitung sowie als Scientific Affairs Manager tätig. Als Expertin und Obfrau arbeitet sie in verschiedenen DIN-, CEN- und ISO-Gremien. Seit 2025 ist sie am DIN Vorsitzende der Textilnorm (BR106) und des Fachbereiches der Materialprüfung für Textil, Leder und Schuhe (FBR062-05).