Bayern Innovativ unterstützt die Entwicklung skalierbarer Produktionsprozesse für biobasierte und kompostierbare Werkstoffe 

16.09.2026

Autorin: Stefanie Klement

Rund 40 Prozent des Energieverbrauchs entfallen auf Gebäude. Nachhaltige Baustoffe können dazu beitragen, den Ressourcen- und Energiebedarf zu reduzieren – vorausgesetzt, sie lassen sich in großen Mengen, wirtschaftlich und mit gleichbleibender Qualität herstellen. Die PauwMyco GmbH & Co. KG in Perlesreut arbeitet an myzelbasierten Werkstoffen und entwickelt dafür zentrale Prozesse entlang der gesamten Wertschöpfungskette weiter. 

Myzelwerkstoffe für eine nachhaltige Gebäudehülle

Myzel ist das fadenförmige Geflecht von Pilzen und kann mit geeigneten Fasermaterialien zu formstabilen Werkstoffen verbunden werden. Im Gegensatz zu konventionellen, rohölbasierten Schaumkunststoffen basieren myzelbasierte Materialien auf nachwachsenden Rohstoffen und können kompostierbar sein. 

Damit eröffnen sich insbesondere für Anwendungen im Bauwesen interessante Perspektiven wie beispielsweise in der Dämmung oder im Bereich der Gebäudehülle. Auch das Brandverhalten kann zusätzliche Einsatzmöglichkeiten schaffen. 

Kontinuierliche Sterilisation als wichtiger Schritt zur Skalierung

Gemeinsam besuchten die Kollegen des Bereich Innovatives Bauen Sebastian Roth und Matthias Werner die PauwMyco GmbH & Co. KG in Perlesreut. Im Austausch mit Daniel Pretzl erhielten sie Einblicke in die aktuellen technologischen Entwicklungen und die nächsten Schritte auf dem Weg zur industriellen Produktion. 

Besonders beeindruckend ist der konsequente Fokus des Unternehmens auf die industrielle Skalierung. PauwMyco steht kurz vor der Fertigstellung einer neu entwickelten Sterilisationsanlage. Sie sterilisiert Fasermaterial in einem kontinuierlichen Prozess und bereitet es innerhalb von rund fünf Minuten für die Weiterverarbeitung vor. 

Die kurze Prozesszeit ist ein wichtiger Meilenstein. Sie schafft die Voraussetzung, größere Mengen an Ausgangsmaterial kontinuierlich aufzubereiten und damit die Grundlage für eine wirtschaftlich skalierbare Produktion zu legen. 

Innovationen entlang der Prozesskette

Die technologische Entwicklung von PauwMyco umfasst mehrere zentrale Bereiche der Myzelproduktion. Mittlerweile verfügt das Unternehmen über acht Patente beziehungsweise Patentanmeldungen entlang der Prozesskette. 

Ein weiterer Fortschritt ist ein eigens entwickelter Nährstoffansatz für das Myzelwachstum. Dadurch konnte die Durchwachszeit des Myzels auf bis zu fünf Tage reduziert werden. Kürzere Produktionszyklen können die Produktivität erhöhen und sind damit ein entscheidender Faktor für die industrielle Fertigung. 

Bayern Innovativ unterstützt bei Förderung und Vernetzung

Damit aus einer technologisch vielversprechenden Entwicklung ein marktfähiges Produkt wird, braucht es neben technologischer Kompetenz auch geeignete Förderinstrumente, Entwicklungspartner und Zugang zu relevantem Know-how. Bayern Innovativ unterstützt PauwMyco deshalb bei der Identifikation geeigneter Fördermöglichkeiten. Im Fokus stehen unter anderem: 

• die weitere Verbesserung der Wetterbeständigkeit, 
• die Optimierung der Materialeigenschaften für den Einsatz im Bauwesen, 
• die Erschließung neuer Anwendungsfelder, 
• die Vernetzung mit Unternehmen, Forschungseinrichtungen und Technologieexperten.

Gerade bei komplexen technologischen Entwicklungen entstehen Fortschritte häufig dort, wo unterschiedliche Kompetenzen zusammenkommen. Durch die Verbindung von Unternehmen, Forschung und Anwendern können konkrete Herausforderungen gemeinsam bearbeitet und neue Lösungen schneller weiterentwickelt werden. 

Von der technologischen Entwicklung zur industriellen Anwendung

Myzelbasierte Werkstoffe bieten großes Potenzial für biobasierte und kompostierbare Materiallösungen. Entscheidend für ihren wirtschaftlichen Erfolg wird jedoch sein, die Produktionsprozesse weiter zu optimieren, die Materialeigenschaften gezielt an industrielle Anforderungen anzupassen und die Skalierung konsequent voranzutreiben. 

Die Entwicklung von PauwMyco zeigt, wie aus biologischen Rohstoffen und innovativen Verfahren neue Perspektiven für das Bauwesen entstehen können. Bayern Innovativ begleitet diesen Prozess mit Förderberatung, Vernetzung und dem Zugang zu relevanten Partnern, damit innovative Werkstoffe schneller in die industrielle Anwendung gelangen. 

Weitere spannende Technologien aus dem Bauwesen entdecken Sie auf der Website des Innovativen Bauens.