Fleischwerke E. Zimmermann profitiert von IMP³rove Assessment

Innovationsmanagement ist uns nicht „Wurst“

Zimmermann ist einer der traditionsreichsten Hersteller von Wurstwaren in Deutschland und steht für Qualität, Natürlichkeit und Genuss. Als ehemaliger königlich bayerischer Hoflieferant des Prinzregenten Luitpold, entwickelte sich das Unternehmen im schwäbischen Thannhausen von einer kleinen Metzgerei zu einem mittelständischen Unternehmen mit ca. 250 Mitarbeitern. Schwerpunkte des Produktprogramms sind regionale Spezialitäten, wie Münchner Weißwurst oder Bierkugel, nationale Klassiker, wie verschiedene Schinkenspezialitäten oder Leberwurst, schwäbische und italienische Bio-Teigwaren, sowie Bio-Suppen und -Eintöpfe. Die Verarbeitung hochwertiger Rohwaren, nachhaltige und moderne Herstellungsverfahren, sowie strengste Qualitäts- und Sicherheitsstandards sind bei Zimmermann Ausdruck maximaler Transparenz, gelebtem Verbraucherschutz und nicht zuletzt Verbundenheit von intakter Natur, Heimat und Tradition.

Die Fleischwerke E. Zimmermann haben das Angebot der Bayern Innovativ GmbH angenommen und das IMP³rove Assessment durchgeführt. Die Geschäftsleitung und Führungskräfte haben sich dem "Innovationsmanagement der Fleischwerke E. Zimmermann" gestellt und durch detaillierte Analyse, den Status Quo des aktuellen Innovationsmanagement ermittelt. Stärken und Schwächen, Prozesse und Ressourcen wurden für alle Teilnehmer sichtbar. Die daraus abgeleiteten To Do`s können für die zukünftige Arbeit wertvoll genutzt werden, um langfristig das Wachstum und den Erfolg der Fleischwerke E. Zimmermann anzusteuern und zu sichern. Wir danken Frau Dr. Sonja Angloher-Reichelt, zusammen mit Herrn Dr. Peter Wunsch, für die hervorragende Leitung und Betreuung. Dadurch haben sie maßgeblich zum erfolgreichen Abschluss beigetragen. Wir können die Durchführung eines solchen Assessment nur weiterempfehlen.

Julian HertzigGeschäftsführer

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Dr. Sonja Angloher-Reichelt

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Porträt von Dr. Sonja Angloher-Reichelt
Bayern Innovativ GmbH,
Dr. Sonja Angloher-Reichelt
+49 911 20671-315
Europa & Internationales, Projektmanagerin, Enterprise Europe Network, Bayern Innovativ GmbH, Nürnberg