Jörg Perwitzschky ist Diplom-Kaufmann. Seinen Abschluss hat er 1993 an der Friedrich-Alexander Universität Erlangen-Nürnberg erworben.

Im Bereich Messen und Ausstellungen war er mehrere Jahre bei der Messe Düsseldorf tätig und sammelte dort viel Erfahrung bei der Organisation hochkarätiger Messen im In- und Ausland.

Seit 1997 arbeitet Jörg Perwitzschky bei der Bayern Innovativ GmbH und betreut als Teamleiter Netzwerkorganisation und Messe schwerpunktmäßig die Messe-Gemeinschaftsstände der Bayern Innovativ.