Cluster-Treff

Energieeffizienz in kleinen und mittleren Brauereien

19. Oktober 2017, Fraunhofer UMSICHT, Sulzbach-Rosenberg

 

Programm

ab 13:00
Registrierung der Teilnehmer beim Fraunhofer Institut UMSICHT
13:30 - 13:45
Begrüßung durch den Gastgeber und Vorstellung des Instituts

Dr.-Ing. Robert Daschner
Abteilungsleiter Energietechnik, Fraunhofer UMSICHT, Sulzbach-Rosenberg

 

Moderation: Prof. Dr. Jochen Fricke
Sprecher Cluster Energietechnik

13:45 - 14:00
Zielsetzung Cluster Energietechnik – Themenfeld Energieeffizienz

Dr. Manfred Fenzl
Cluster Energietechnik, Bayern Innovativ GmbH

14:00 - 14:30
Hybride Modellierung und Prognose des Medien- und Energieverbrauchs in der Getränkeindustrie

Sebastian Schmid
TUM, Lehrstuhl für Lebensmittelchemie und molekulare Sensorik, Arbeitsgruppe Wassertechnologie, Freising

14:30 - 15:00
Forschungsergebnisse bzgl. der Energieeffizienz in kleinen und mittleren Brauereien

Benedikt Meyer
Fraunhofer UMSICHT, Sulzbach-Rosenberg

15:00 - 15:30
Energieoptimierung in einer Brauerei dank kontinuierlichem Monitoring

Ulrich Grauvogel
CMO, DATA AHEAD GmbH, Nürnberg

15:30 - 16:00
Kaffeepause
16:00 - 16:30
Energieeffizienz und Nachhaltigkeit - Best Practice Beispiele einer Brauerei

Stefan Pfister
Brauerei Pfister, Niedrig-Energie Brauerei, Eggolsheim

16:30 - 16:45
Förderung durch Energiekonzepte

Dr. Peter Wunsch
Projektträger Bayern, Nürnberg

16:45 - 18:00
Besichtigung des Fraunhofer Instituts

Martin Meiller
Fraunhofer UMSICHT, Sulzbach-Rosenberg

ab 18:00
Get-together / Stehimbiss
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